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Impressum
SALHINO GEORGISCHES RESTAURANT
Salate und Vorspeisen
Suppen
Zwischengänge
Hauptgerichte
Spezialitäten
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Salate und Vorspeisen
Qartuli (vegetarisch)
mit Tomaten, Gurken, Zwiebel, Petersilie und gehackten Walnüssen
11,00 €
Kakhuri
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und kaltgepresstes Sonnenblumenöl
11,00 €
Badridschani (4 Stück, vegetarisch)
mit gegrillten Auberginen, Walnuss-Paste, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen
12,00 €
Moderne Badridschani
Gegrillte Auberginen mit Walnusspaste in Kokosmilchsauce
12,00 €
Pkhali (vegetarisch)
mit Spinat, rote Bete Püree, Walnuss-Paste, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen
11,00 €
Mcvane Lobio (vegetarisch)
mit grünem Bohnenpüree, Walnuss-Paste, Kräutern und georgischen Gewürzen
11,00 €
Gebjalia
mit georgischem Käse und Sahne-Minzsauce
12,00 €
Vegane Sacivi
Blumenkohl aus dem Ofen, eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
20,00 €
Gergusa
mit gezupfter Hähnchenbrust, geschmorten Champignons, Zwiebel, gehackten Walnüssen und trockenen Früchten
12,00 €
Qalaquri
mit gezupfter Hähnchenbrust, Radiesschen, Salat-Creme und Lauch
11,00 €
Suppen
Hartscho
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten und Kräutern
9,00 €
Tschihirtma
Hähnchen-Cremesuppe mit Ei und Kräutern
9,00 €
Zwischengänge
Lobio Kotanschi (vegetarisch)
Feuerbohnen Püree mit Kräutern, gehackten Walnüssen und georgischen Gewürzen, dazu eingelegtes mariniertes Gemüse
17,00 €
Saciwi
eingelegtes Hähnchenfleisch mit Walnusssauce und georgischen Gewürzen
12,00 €
Blinis mit Hackfleisch gefüllt (3 Stück)
10,00 €
Blinis mit Käse und Minze gefüllt (3 Stück, vegetarisch)
10,00 €
Adschapsandali
mit Auberginen, Zwiebel, roter Paprika, grüner Paprika und Kräutern geschmort
12,00 €
Suluguni (4 Stück)
gebratener georgischer Käse
10,00 €
Hauptgerichte
Georgisches BBQ Mtsvadi Hähnchen
mit einem BBQ Spieß vom Hähnchen, Adschikasauce und Tkemalisauce
19,50 €
Georgisches BBQ Mtsvadi Schwein
mit einem BBQ Spieß vom Schwein, Adschikasauce und Tkemalisauce
18,50 €
Georgisches BBQ Mtsvadi Stör
mit einem BBQ Spieß vom Stör, Adschikasauce und Tkemalisauce
26,00 €
Georgisches BBQ Mtsvadi Lammkarree
mit einem BBQ Spieß Lammkarree, Adschikasauce und Tkemalisauce
27,00 €
Tabaka
gebratenes Maishähnchen
21,00 €
Chkmeruli
gebratenes Maishähnchen mit Knoblauch-Milchsauce
23,00 €
Kababi
Lammhackfleisch nach georgischer Art am Spieß
20,00 €
Chanahi
mit Lammfleisch, Kartoffeln, Auberginen, Tomaten und Kräutern
19,50 €
Kaurma
mit Geflügelleber, Tomatensauce, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen
18,50 €
Ostri (scharf)
mit Kalb, Tomatensauce und Kräutern
20,50 €
Sliawi
mit Kalbfleisch, gehackten getrockneten Pflaumen und Kräutern
20,50 €
Odschahuri
mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Kräutern und georgischen Gewürzen
19,00 €
Julien nach georgischer Art (vegetarisch)
mit Champignons, Zwiebeln, Sahnesauce und mit Käse überbacken
19,00 €
Atschma
Georgische Lasagne mit hausgemachtem dünnem Teig und Käse serviert mit hausgemachter Minz-Sahne Soße
19,00 €
Spezialitäten
Eingelegtes nach georgischer Art
mit Gemüsekohl, roter Bete und Cornichons
7,00 €
Samepo
Käsebrot in runder Form, überbacken mit extra viel Käse
25,00 €
Megruli Khatschapuri (vegetarisch)
Käsebrot mit Käse überbacken
19,00 €
Imeruli Khatschapuri (vegetarisch)
Käsebrot im Ofen aufgebacken
17,00 €
Atscharuli Khatschapuri (vegetarisch)
Käsebrot mit Ei und Butter
15,00 €
Beilagen
Kartoffelpüree
5,00 €
Kartoffeln aus der Pfanne
5,00 €
Reis
5,00 €
Taschmidschabi
Kartoffelpüree vermengt mit geräuchertem Käse
7,00 €
Desserts
Tapluri
Honigtorte
7,00 €
Qada
Buttergebäck mit Rosinen und Nüssen
7,00 €
Bude
Crumble mit Sahne und Früchten
7,00 €
Matsoni
Joghurt nach georgischer Art mit Walnüssen und Honig
6,00 €
Alkoholfreie Getränke
Borjomi 0,5l
7,00 €
10,00 €/l, 0,5l
Gerolsteiner Brunnen Mineralwasser Naturell 0,75l
7,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,95 €/l, 0,75l
Gerolsteiner Brunnen Mineralwasser Sprudel 0,75l
7,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,95 €/l
Georgische Birnen Limonade 0,5l
6,00 €
10,00 €/l, 0,5l
Georgische Estragon Limonade 0,5l
6,00 €
10,00 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Schöfferhofer Weizen Hell 0,5l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l
Schöfferhofer Weizen Dunkel 0,5l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l
Schöfferhofer Weizen Kristall 0,5l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l
Georgisches Bier 0,5l
7,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Sekt Maestro Brut 0,75l
49,00 €
9,7% vol, 46,67 €/l, 0,75l
Prosecco Valdo 0,75l
49,00 €
9,7% vol, 46,67 €/l, 0,75l
Moet und Chandon Brut 0,75l
120,00 €
12% vol, 120,00 €/l, 0,75l
Tsinandali Weißwein 0,75l
29,00 €
9,7% vol, 30,00 €/l, 0,75l
Tsinandali special collection 0,75l
45,50 €
12% vol, 0,75l
Mtsvane Weißwein 0,75l
30,00 €
9,7% vol, 32,67 €/l, 0,75l
Rkatsiteli Qvevris Weißwein 0,75l
34,50 €
9,7% vol, 46,00 €/l, 0,75l
Rkatsiteli Shalashvili Weißwein 0,75l
47,50 €
9,7% vol, 63,33 €/l, 0,75l
Alazany Velly Weißwein 0,75l
30,00 €
9,7% vol, 34,00 €/l, 0,75l
Pirosmani Weißwein 0,75l
34,00 €
9,7% vol, 39,33 €/l, 0,75l
Tvishi Weißwein 0,75l
37,00 €
9,7% vol, 47,33 €/l, 0,75l
Kakhetian Noble Weißwein 0,75l
47,00 €
12% vol, 60,00 €/l, 0,75l
Rosewein 0,75l
29,00 €
9,7% vol, 34,00 €/l, 0,75l
Saperavi Rotwein 0,75l
34,00 €
10,0% vol, 38,00 €/l, 0,75l
Saperavi special collection Rotwein 0,75l
45,50 €
10,0% vol, 60,67 €/l, 0,75l
Saguramo Oak Rotwein 0,75l
69,50 €
10,0% vol, 92,67 €/l, 0,75l
Pirosmani Rotwein 0,75l
36,00 €
10,0% vol, 39,33 €/l, 0,75l
Mukuzani Rotwein 0,75l
37,00 €
10,0% vol, 46,00 €/l, 0,75l
Mukuzani Special collection Rotwein 0,75l
47,00 €
10,0% vol, 62,67 €/l, 0,75l
Kindzmarauli Rotwein 0,75l
38,00 €
10,0% vol, 48,67 €/l, 0,75l
Khvanchkara Rotwein 0,75l
45,00 €
10,0% vol, 60,00 €/l, 0,75l
Alazany Valley Rotwein 0,75l
33,00 €
10,0% vol, 38,00 €/l, 0,75l
Kakhetian Noble Rotwein 0,75l
75,00 €
10,0% vol, 100,00 €/l, 0,75l
Alaverdi Tradition Klosterwein 0,75l
120,00 €
9,7% vol, 160,00 €/l, 0,75l
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